Keep on Blogging

Το Forum των Bloggers - Ένα σημείο συνάντησης για όλους τους bloggers και όλους όσους ασχολούνται με την επικοινωνία μέσω διαδικτύου.

    Χορτοφαγία

    Share

    skouliki
    Moderator
    Moderator

    Female Μηνύματα: 24787
    Ηλικία: 37

    Εγγραφή: 16/03/2009

    Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  skouliki στό Κυρ Jun 07 2009, 22:14

    μπορώ να πω ειμαι χορτοφαγος τα τελευταια 8 χρονια χωρίς ωστόσο να απορριπτω το κρεας λογω γευσης απλα εχω αποφασισει να απεχω
    Δηλαδή δεν τρώω ποτέ κόκκινο κρέας ή χοιρινό , εκτος απο ψαρι και κοτοπουλο
    πχ την κρεατινη την παιρνω απο την ληψη ξηρων καρπων

    εισαστε ή θα γινοσασταν ποτε χορτοφαγοι? και γιατι?


    _________________


    laplace
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 10005
    Ηλικία: 84
    Τόπος: Greenland

    Εγγραφή: 19/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  laplace στό Κυρ Jun 07 2009, 22:24

    oxι,γιατι δεν μαρεσουν τα χορταρικά Surprised Surprised Surprised secret Surprised

    skouliki
    Moderator
    Moderator

    Female Μηνύματα: 24787
    Ηλικία: 37

    Εγγραφή: 16/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  skouliki στό Κυρ Jun 07 2009, 22:26

    να εξηγησω λιγο τι ειναι χορτοφαγια

    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέατος, συμπεριλαμβανομένων του βοδινού, πουλερικών, ψαριού και των υποπροϊόντων τους, με ή χωρίς τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων ή αυγών και συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που προέρχονται από ζώα, όπως λαρδί, ζωικό λίπος, ζελατίνη και κωχενίλλη.
    Ενώ οι περισσότεροι χορτοφάγοι καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, η αυστηρή χορτοφαγία (veganism) είναι μια ιδιαίτερη μορφή χορτοφαγίας που αποκλείει τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, το μέλι, και οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα που περιέχουν αυτά ή άλλα ζωικά προϊόντα.


    ... εγω τρωω κοτοπουλο και ψαρι ....


    _________________


    αντωνης
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 1292
    Ηλικία: 45

    Εγγραφή: 21/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  αντωνης στό Κυρ Jun 07 2009, 22:44

    και γιατι το κανεις αυτο;

    η απαντηση μου ειναι προφανως αρνητικη

    θεωρω το φαγητο μία απο τις απολαυσεις της ζωης, και το κρεας ειναι κατι που μου αρεσει.

    skouliki
    Moderator
    Moderator

    Female Μηνύματα: 24787
    Ηλικία: 37

    Εγγραφή: 16/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  skouliki στό Κυρ Jun 07 2009, 22:48

    αντωνης έγραψε:και γιατι το κανεις αυτο;

    η απαντηση μου ειναι προφανως αρνητικη

    θεωρω το φαγητο μία απο τις απολαυσεις της ζωης, και το κρεας ειναι κατι που μου αρεσει.

    αλο αντωνης hello2 η απαντηση ειναι οτι περασα μια δυσκολη φαση με στομαχοντεροφαση στα 20
    εφτασα 40 κιλα και επρεπε να επανελθω με ειδικη διατροφη ..ετσι το καθημερινο φαι ηταν
    προσεγμενο και υγειινο και το συνηθισα να σου πω ..μου αρεσε αυτη η καλη διατροφη
    το κρεας μου πεφτει βαρυ πλεον και με λιγωνει και στην πορεια αποφασισα εγω ν ακανω παραλλαγες
    πχ να μην τρωω τηγανιτα κτλ..ειναι κατι που θελω ..δεν πιεζομαι ! δεν ειμαι αδυνατη κοκαλιαρα


    _________________


    αντωνης
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 1292
    Ηλικία: 45

    Εγγραφή: 21/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  αντωνης στό Κυρ Jun 07 2009, 22:56

    α, οκ τοτε

    hello σκουλικι!

    SkinLikeSand
    Member
    Member

    Άντρας Μηνύματα: 6356
    Ηλικία: 25

    Εγγραφή: 03/04/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  SkinLikeSand στό Κυρ Jun 07 2009, 23:11

    Προσωπικά, προτιμώ τα πουλερικά και τα ψάρια από το κόκκινο κρέας, τόσο λόγω μικρότερης επιβάρυνσης της υγείας όσο και λόγω γεύσης, σε σημείο που να μην τρώω κόκκινο κρέας περισσότερες από 2-3 φορές το μήνα (ακόμα και το πιτόγυρο με γύρο κοτόπουλο το παραγγέλνω). Τώρα εντελώς χορτοφάγος δεν θέλω να γίνω.

    kitsosmitsos
    Helper
    Helper

    Άντρας Μηνύματα: 9745
    Ηλικία: 33
    Τόπος: Πολίτης του κόσμου

    Εγγραφή: 17/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  kitsosmitsos στό Δευ Jun 08 2009, 23:16

    Ούτως ή άλλως προσπαθώ να μην τρώω κρέας πάνω από 4 φορές τη βδομάδα

    Και υπάρχουν μέρες που τρώω μόνο λαχανικά για αποτοξίνωση

    Αλλά και το κρέας χρειάζεται γιατί υπάρχουν ωφέλιμα στοιχεία που δεν μπορείς να τα πάρεις με άλλο τρόπο πχ σίδηρος

    Miou-Popofotitsa
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 1361
    Ηλικία: 30
    Τόπος: Αθήνα

    Εγγραφή: 13/04/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  Miou-Popofotitsa στό Τρι Jun 09 2009, 23:43

    kitsosmitsos έγραψε:Ούτως ή άλλως προσπαθώ να μην τρώω κρέας πάνω από 4 φορές τη βδομάδα

    Και υπάρχουν μέρες που τρώω μόνο λαχανικά για αποτοξίνωση

    Αλλά και το κρέας χρειάζεται γιατί υπάρχουν ωφέλιμα στοιχεία που δεν μπορείς να τα πάρεις με άλλο τρόπο πχ σίδηρος


    αχ αυτος ο σιδηρος....δεν θελω να τρωω αλλο κρεας μοσχαρι...μουυυυυυυ θα κανω σε λιγο!!!! lol!

    γεινικα και χωρις κρεας μπορω!!!!! Smile

    laplace
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 10005
    Ηλικία: 84
    Τόπος: Greenland

    Εγγραφή: 19/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  laplace στό Τρι Jun 09 2009, 23:44

    Miou-Popofotitsa έγραψε:
    kitsosmitsos έγραψε:Ούτως ή άλλως προσπαθώ να μην τρώω κρέας πάνω από 4 φορές τη βδομάδα

    Και υπάρχουν μέρες που τρώω μόνο λαχανικά για αποτοξίνωση

    Αλλά και το κρέας χρειάζεται γιατί υπάρχουν ωφέλιμα στοιχεία που δεν μπορείς να τα πάρεις με άλλο τρόπο πχ σίδηρος


    αχ αυτος ο σιδηρος....δεν θελω να τρωω αλλο κρεας μοσχαρι...μουυυυυυυ θα κανω σε λιγο!!!! lol!

    γεινικα και χωρις κρεας μπορω!!!!! Smile
    μονο μην σε ακουσει ο αναρχοβλαχος Very Happy quiet

    Miou-Popofotitsa
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 1361
    Ηλικία: 30
    Τόπος: Αθήνα

    Εγγραφή: 13/04/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  Miou-Popofotitsa στό Τρι Jun 09 2009, 23:46

    laplace έγραψε:
    Miou-Popofotitsa έγραψε:
    kitsosmitsos έγραψε:Ούτως ή άλλως προσπαθώ να μην τρώω κρέας πάνω από 4 φορές τη βδομάδα

    Και υπάρχουν μέρες που τρώω μόνο λαχανικά για αποτοξίνωση

    Αλλά και το κρέας χρειάζεται γιατί υπάρχουν ωφέλιμα στοιχεία που δεν μπορείς να τα πάρεις με άλλο τρόπο πχ σίδηρος


    αχ αυτος ο σιδηρος....δεν θελω να τρωω αλλο κρεας μοσχαρι...μουυυυυυυ θα κανω σε λιγο!!!! lol!

    γεινικα και χωρις κρεας μπορω!!!!! Smile
    μονο μην σε ακουσει ο αναρχοβλαχος Very Happy quiet




    Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy χαχαχαχα θα του φαω και τις αγελαδιτσες του στη στανη!!!!!χαχαχαχα...

    astrocat
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 2069
    Ηλικία: 46
    Τόπος: Αθήνα
    Ασχολίες: Αστρολογία

    Εγγραφή: 20/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  astrocat στό Τετ Jun 10 2009, 12:52

    Δεν αντέχω το κρέας εδώ και 20 περίπου χρόνια δεν έχω βάλει στο στόμα μου μοσχάρι, χοιρινό, ποτέ στη ζωή μου αρνί, κατσίκι, κοντοσούβλι, παιδάκια, άντερα, πατσάδες κλπ.
    Το περίεργο είναι όμως πως που και που θέλω να φάω λουκάνικα φρανκφούρτης όχι άλλα με λίπος, ή κανένα κεφτεδάκι.
    Κοτόπουλο και καπνιστή γαλοπούλα τρώω, αλλά γενικά αποστρέφομαι το κρέας.

    luvian_elf
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 1648
    Ηλικία: 25
    Ασχολίες: digital painting, comics, ταινίες και πολλή μουσική

    Εγγραφή: 30/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  luvian_elf στό Τετ Jun 10 2009, 13:24

    Λατρεύω το κρέας... Το κόκκινο, το άσπρο, το πράσινο, ότι χρώμα κι αν έχει!!! saint
    Δεν νομίζω ότι θα μπορούσα ποτέ να γίνω χορτοφάγος λοιπόν. rolling

    καψοραχη
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 2037

    Εγγραφή: 21/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  καψοραχη στό Τετ Jun 10 2009, 13:58

    Very Happy Very Happy ολα με μετρο! και τα λαχανικα και τα κρεατα και τα φρουτα!
    αλλα απο οποια πλευρα και να το δεις το κεφτεδακια ...ειναι το κατι αλλο!!!!!!! αλλα τι να κανουμε τα πολλα κεφτεδακια κανουνε μεγαλα κω----α!! με μετρο λοιπον!

    kitsosmitsos
    Helper
    Helper

    Άντρας Μηνύματα: 9745
    Ηλικία: 33
    Τόπος: Πολίτης του κόσμου

    Εγγραφή: 17/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  kitsosmitsos στό Τετ Jun 10 2009, 23:49

    καψοραχη έγραψε:Very Happy Very Happy ολα με μετρο! και τα λαχανικα και τα κρεατα και τα φρουτα!
    αλλα απο οποια πλευρα και να το δεις το κεφτεδακια ...ειναι το κατι αλλο!!!!!!! αλλα τι να κανουμε τα πολλα κεφτεδακια κανουνε μεγαλα κω----α!! με μετρο λοιπον!

    Άσχετο αλλά μόλις έφαγα ένα κεφτεδάκι της γιαγιάς

    Μοσχοβρώμισε ο τόπος

    laplace
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 10005
    Ηλικία: 84
    Τόπος: Greenland

    Εγγραφή: 19/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  laplace στό Πεμ Jun 11 2009, 01:00

    καψοραχη έγραψε:Very Happy Very Happy ολα με μετρο! και τα λαχανικα και τα κρεατα και τα φρουτα!
    αλλα απο οποια πλευρα και να το δεις το κεφτεδακια ...ειναι το κατι αλλο!!!!!!! αλλα τι να κανουμε τα πολλα κεφτεδακια κανουνε μεγαλα κω----α!! με μετρο λοιπον!

    Smile Smile Smile Very Happy

    Raven
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 8103
    Ηλικία: 31
    Τόπος: In a dreamy fairyland...

    Εγγραφή: 03/04/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  Raven στό Πεμ Jun 18 2009, 23:17

    Μου αρέσουν όλα! Είμαι ειλικρινά πολύ εύκολη στο φαγητό Smile
    Το κρέας το τρώω ευχάριστα αλλά προτιμώ σαφέστατα κοτόπουλο και ψάρι... Προτιμώ όμως τα λαχανικά, αυτή είναι η αλήθεια! Και για τα μακαρόνια, δίνω και την ψυχή μου στον -> Evil or Very Mad

    Χορτοφάγος δεν νομίζω ότι θα γινόμουν, γτ αφού μου αρέσει το κρέας, θα έπρεπε να περιοριστώ και να πιεστώ... Πράγμα που το απεχθάνομαι!

    StrangeLittleGirl
    Member
    Member

    Female Μηνύματα: 913
    Ηλικία: 26
    Τόπος: Greece
    Επάγγελμα: Sound Engineer [wannabe]
    Ασχολίες: music ka

    Εγγραφή: 20/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  StrangeLittleGirl στό Πεμ Jun 18 2009, 23:33

    δεν θα γινόμουν χορτοφάγος εκτός και αν έπρεπε. κι εγώ τρώω σχεδόν τα πάντα και είμαι υπέρ του "παν μέτρον άριστον" .
    επίσης αν συμπεριλαμβάνουμε στο μενού μας όλες τις τροφές γινόμαστε και λιγότερο ευάλωτοι σε αρρώστιες και τέτοια.
    έτσι νομίζω.

    skouliki
    Moderator
    Moderator

    Female Μηνύματα: 24787
    Ηλικία: 37

    Εγγραφή: 16/03/2009

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  skouliki στό Τετ Jul 29 2009, 17:25

    τα θετικα και τα αρνητικα της χορτοφαγιας



    Αρνητικά

    • Όσοι τρέφονται αποκλειστικά και μόνο με φρούτα και λαχανικά και καθόλου ζωικά προϊόντα κινδυνεύουν να εκδηλώσουν προβλήματα υγείας , επειδή δεν προσλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός τους. Για το λόγο αυτό πρέπει να κάνουν συχνά εξετάσεις.
    • Είναι πολύ πιθανό με αυτή τη διατροφή να μειωθούν σημαντικά τα επίπεδα ασβεστίου, σιδήρου, πρωτεϊνών, ψευδαργύρου αλλά και των βιταμινών B12 και D.


    Θετικά

    • Αν ακολουθείτε ένα διατροφικό μοντέλο που περιέχει γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά και φρούτα, τότε ο οργανισμός σας δεν θα παρουσιάσει κάποιο πρόβλημα.
    • Οι ελλείψεις που ίσως δημιουργηθούν μπορούν να αντιμετωπιστούν αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες φυσικών χυμών, αφεψημάτων σόγιας, ρυζιού και ξηρών καρπών, σιταριού και οσπρίων.


    Να ξέρετε πάντως ότι τα ζωικά προϊόντα δεν είναι αναντικατάστατα. Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί από γάλα σόγιας, ρύζι ή αμύγδαλα, ενώ το βούτυρο από το ελαιόλαδο, το νερό, το ζωμό λαχανικών, και το κρασί. Επίσης, υπάρχει τυρί σόγιας, νιφάδες μαγιάς που θα δώσουν τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει το τυρί. Αν δεν τρώτε ούτε αυγά προμηθευτείτε χτυπημένο τοφού και ίνες λιναριού αναμεμιγμένες με νερό.







    πηγη : kerkinitoday


    _________________


    laplace
    Suspended
    Suspended

    Άντρας Μηνύματα: 10005
    Ηλικία: 84
    Τόπος: Greenland

    Εγγραφή: 19/03/2009
    Admin Σχόλια : Μη ενεργός λογαριασμός

    Απ: Χορτοφαγία

    Δημοσίευση  laplace στό Δευ Aug 03 2009, 13:34

    Είτε γιατί λατρεύουν τα ζώα είτε για το καλό του πλανήτη είτε γιατί καταπολεμούν την παχυσαρκία τους (οι περισσότεροι), αυτοί που γυρίζουν την πλάτη στο κρέας αυξάνονται με ταχύτατους ρυθμούς. Αν, πάλι, βρίσκεστε ανάμεσα σε εκείνους που τους είναι αδύνατο να ζήσουν χωρίς κρέας, υπάρχει λύση και γι΄ αυτό.
    Η χορτοφαγία παρτ-τάιμ έχει εξίσου καλά αποτελέσματα, αρκεί να τηρούνται οι σωστές αναλογίες στον κανόνα «το πρωί χορτοφάγοι, το βράδυ κρεατοφάγοι».
    Υπήρχε μια εποχή, όχι πολύ μακρινή, όπου οι χορτοφάγοι απέφευγαν το κρέας μόνο...

    επειδή δεν μπορούσαν να ανεχθούν ένα ζώο στο πιάτο τους. Θυσίαζαν την μπριζόλα και έτρωγαν μαρούλι για χάρη όλων των ζωντανών όντων αλλά και για το γενικότερο καλό του πλανήτη, αφού σύμφωνα με έκθεση του ΟΗΕ η παραγωγή κρέατος ευθύνεται τουλάχιστον για το ένα πέμπτο των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Τα λαμπρά αποτελέσματα στο σώμα υποτίθεται ότι ήταν δευτερεύουσας σημασίας, αλλά δεν διέφυγαν την προσοχή μας. Σήμερα, όλο και περισσότεροι κατεβαίνουμε από το τρένο της κρεατοφαγίας στον αγώνα κατά των περιττών κιλών: η αγορά του «ενσυνείδητου φαγητού» προβλέπεται ότι θα αυξηθεί κατά 19% την επόμενη πενταετία. Με μια δίαιτα βετζετέριαν μπορεί να παρατηρηθεί απώλεια περίπου μισού κιλού βάρους την εβδομάδα και αυτό χωρίς γυμναστική, περιορισμούς στις θερμίδες ή μικρότερες μερίδες, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές. Το 2007, το πρώην μοντέλο Κιμ Μπάρνουιν και ο καλλιτεχνικός πράκτορας Ρόρι Φρίντμαν εξέδωσαν το βιβλίο «Skinny Βitch» για τις χορτοφαγικές δίαιτες, το οποίο η Βικτόρια Μπέκαμ ξεκοκάλισε από την πρώτη μέχρι την τελευταία σελίδα. Πολλοί ωστόσο ήταν αδύνατο να αποδεχθούν την παντελή απουσία ζωικών προϊόντων από το τραπέζι τους, αλλά η λύση βρέθηκε και είναι η χορτοφαγία παρττάιμ. Οι φανατικοί ζωόφιλοι ας κλείσουν τα αυτιά τους. Φαίνεται όμως ότι η χορτοφαγία σε συνδυασμό με την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών σε αναλογία 80 προς 20 κάνει θαυμάσια δουλειά. Αυτό το είδος «αγνωστικιστικής χορτοφαγίας» θα γίνει η νέα διατροφική τάση, σύμφωνα με τους ειδικούς.

    Οφέλη
    Έτσι, ο συγγραφέας και αρθρογράφος στους «Νew Υork Τimes» Μαρκ Μπίτμαν έγραψε το βιβλίο «Food Μatters», με το οποίο εισάγει στη βιβλιογραφία την έννοια «χορτοφάγος μέχρι το δείπνο». «Η βασική αρχή είναι η εξής: “Δεν έχει σημασία πώς το κάνετε, εσείς και ο πλανήτης θα αποκομίσετε οφέλη αν τρώτε περισσότερα λαχανικά και λιγότερο από οτιδήποτε άλλο”», δηλώνει. Ασφαλώς αποδείχθηκε επωφελές για τον ίδιο τον Μπίτμαν, ο οποίος έχασε 15 κιλά εφαρμόζοντας αυτές τις συμβουλές. Η μέθοδός του άλλωστε είναι ελαστική. Όπως επισημαίνει, «η μέθοδος “χορτοφάγος έως τις 6 μ.μ.” είναι μια από τις πολλές. Το αντίθετο πρόγραμμα- κρέας στο πρωινό ή το γεύμα- μπορεί να φανεί πιο βολικό σε κάποιους». Οι εν μέρει χορτοφάγοι μπορούν επίσης να επιλέξουν να τρώνε κρέας δύο φορές την εβδομάδα. Το σημαντικό είναι, όπως στην περίπτωση του Μπίτμαν, 70%-80% των θερμίδων να προέρχεται από τη χορτοφαγία. Είναι εφικτό και γίνεται χωρίς να καταπιέζουμε τον εαυτό μας λαχταρώντας μια καλοψημένη μπριζόλα.
    ΤΑ ΝΕΑ

      Η ώρα είναι Τετ Sep 03 2014, 05:04