Keep on Blogging
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Διατροφικοί εθισμοί

+14
vanity
Raven
SkinLikeSand
fanny-banny
καψοραχη
mscolourfull
Miou-Popofotitsa
kitsosmitsos
peggylou
astrocat
amelie
laplace
AtZoN
Eltha
18 απαντήσεις
Πήγαινε κάτω
Eltha
Eltha
Moderator
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Θεμάτων
Βραβείο Θεμάτων ( 100 νέα θέματα )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 24383
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 16/03/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Διατροφικοί εθισμοί

Πεμ 9 Απρ - 14:32
Υπενθύμιση αρχικής δημοσίευσης :

Με αφορμη ενα σχολιο του laplace που διαβασα στην ενοτητα γνωριμια μελων
θελω να σας αναφερω μερικους εθισμούς που αφορούν την διατροφή μας
( σαφεστατα υπαρχουν και άλλοι σοβαροι οπως το τσιγαρο κτλ αλλα εδω θα μιλησουμε συγκεκριμένα για διατροφικους εθισμούς )

Εθισμος στον καφε
Χημικώς ο καφές περιέχει την ουσία κοφεΐνη που συναντάται και στο τσάι και στην κόκα κόλα και βιολογικά επιδρά κυρίως στον εγκέφαλο και στα αγγεία.
Η δράση αυτή είναι διεγερτική με αύξηση της συνείδησης, εγρήγορση, προσοχή, αντίληψη, ανησυχία.
Αυξημένες δόσεις καφέ σταδιακά μπορούν να προκαλέσουν τρεμούλα, υπομανία τρόμου, δηλητηρίαση, τοξίκωση και σπάνια κώμα. Επίσης ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση έως και 2 μονάδες. Ο καφές προκαλεί εθισμό αφού περάσει από τα στάδια της χρήσης χωρίς προβλήματα, κατάχρησης με παροδικές συνήθως βλάβες και τέλος του εθισμού όπου κανείς δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τον καφέ.
Συμπερασματικά μπορούμε να πούμε ναι στην χρήση του καφέ με όλα τα βιολογικά και κοινωνικά αποτελέσματα του αλλά όχι στην κατάχρηση που μπορεί να οδηγήσει στον εθισμό.

Εθισμος στην ζαχαρη
Η ζάχαρη, κύριο συστατικό σε πολλές τροφές, φαίνεται να έχει μοναδικές εθιστικές ιδιότητες (αυτό τουλάχιστον δείχνει έρευνα που έγινε σε πειραματόζωα).
Αφού δόθηκε σε ποντίκια διατροφή με υψηλές ποσότητες ζάχαρης διαπιστώθηκε ότι είχαν συμπτώματα χημικής εξάρτησης. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτό οφείλεται όχι σε αυτή καθαυτή τη ζάχαρη, αλλά στο αίσθημα που προκαλεί.
Βασικά διεγείρει την έκκριση ντοπαμίνης, ουσία που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά, ενώ άλλες τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη δεν έχουν αυτήν τη δράση. Ωστόσο αναφέρουν ότι χρειάζονται επιπλέον έρευνες για να διαπιστωθεί αν αυτό ισχύει και για τους ανθρώπους

Εθισμος στην σοκολατα
Στη σοκολάτα περιέχεται η ανανδαμίδη, ένα λιπίδιο που υπάρχει ενδογενώς (σε φυσική μορφή) και στον εγκέφαλο. Όμως η φυσική ύπαρξη της διασπάται πολύ γρήγορα και δεν μπορεί να διαφοροποιήσει τη διάθεση μας.
Η πρόσληψη της όμως μέσω της σοκολάτας είναι δυνατό να το πετύχει. Μάλιστα, στη σοκολάτα έχουν βρεθεί και άλλες δύο ουσίες που μπλοκάρουν τη γρήγορη διάσπαση της ενδογενούς ανανδαμίδης, επιτείνοντας ακόμη περισσότερο το αίσθημα χαράς.
Η παρουσία της φαινυλεθυλαμίνης στη σοκολάτα απελευθερώνει στον εγκέφαλο, με την κατανάλωση της, ενδορφίνες, φυσικά οπιοειδή, τα οποία έχουν αναλγητικές ιδιότητες και βελτιώνουν τη διάθεση.





πηγες : ψυχίατρος Γ. Κομαΐτης , pathfinder.gr
http://www.menshealth.gr/nutrition.nutrition_bulletin.6.6983.html

kailoipon
kailoipon
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 100-500 σχόλια )
Μηνύματα : 367
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 24/10/2009
http://kailoiponkaisynepwskaigiauto.blogspot.com/

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 2 Νοε - 9:46
meanan έγραψε:kailoipon στο τελευταιο που αναφερεις ταιριαζει η απαντηση η απαντηση της Θεοπουλας.την θυμασαι;;;;
Δεν την ξέρω γιατί δεν έχω δει το σήριαλ ζω εξωτερικό....πες την Smile
meanan
meanan
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 5341
Φύλλο : Θηλυκό
Ασχολίες : ΔΙΑΒΑΣΜΑ-ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ
Εγγραφή : 25/10/2009
http://apotoxamogelostogelio.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 2 Νοε - 9:55
κοβεται το σεξ;;;.................μονο που αυτη που το ειχε πει ηταν γιαγια και τα ειχε ελαφρως χαμενα.Αν ειχες δει την σκηνη θα ειχες γελασει πολυ Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 860471
Eltha
Eltha
Moderator
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Θεμάτων
Βραβείο Θεμάτων ( 100 νέα θέματα )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 24383
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 16/03/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Κυρ 8 Νοε - 21:27
καψοραχη έγραψε:η σοκολατα εχει φανατικους φιλους....ο δικος μου ειναι πρεζακι της σοκολατας....τρεμουλο κανονικο αν δεν εχει την ωρα που την θελει....εγω παλι μονο "αγλυκα" και ασπρα γλυκα τρωω ΑΝ θα φαω....και ολοι με κοιτουν πειρεργα.......γενικα μπορω να ζησω και χωρις γλυκο!

ειναι θεμα συνηθειας ...συνηθιζεις να αναβεις τσιγαρο μετα το φαγητο
συνηθιζεις με τρως σοκολατα
και εθιζεσαι σαφως διοτι περιεχει ενα συστατικο το αναφερω στο πρωτο πρωτο ποστ στο θεμα
Raven
Raven
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 7866
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 03/04/2009
http://www.raven-in-fairyland.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 12:27
skouliki έγραψε:
ειναι θεμα συνηθειας ...συνηθιζεις να αναβεις τσιγαρο μετα το φαγητο
συνηθιζεις με τρως σοκολατα
και εθιζεσαι σαφως διοτι περιεχει ενα συστατικο το αναφερω στο πρωτο πρωτο ποστ στο θεμα

Αυτό ξαναπές το.... Άτιμος εθισμός! Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 792736
kitsosmitsos
kitsosmitsos
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 9671
Φύλλο : Άντρας
Εγγραφή : 17/03/2009
http://kitsosmitsos.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:02
Λέω να εφαρμόσω καμιά συνταγή με σοκολάτα και κρέας

Ίδωμεν
marouli
marouli
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 13466
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 13/04/2009
http://griniariko-marouli.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:03
σοκολατα και κρεας? μαζι? πως? γτ να καταστρεψεις την σοκολατα? ε? δεν την λυπασαι? Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 108896
Eltha
Eltha
Moderator
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Θεμάτων
Βραβείο Θεμάτων ( 100 νέα θέματα )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 24383
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 16/03/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:10
ναι υπαρχει κοτοπουλο με σοκολατα και πιπερια
και χοιρινο με σοκολατα
ειναι η σαλτσα βασικα του κρεατος αυτη

αναμενουμε την συνταγη λοιπον για τους φανατικους ! στο αναλογο θεμα
kitsosmitsos
kitsosmitsos
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 9671
Φύλλο : Άντρας
Εγγραφή : 17/03/2009
http://kitsosmitsos.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:14
skouliki έγραψε:ναι υπαρχει κοτοπουλο με σοκολατα και πιπερια
και χοιρινο με σοκολατα
ειναι η σαλτσα βασικα του κρεατος αυτη

αναμενουμε την συνταγη λοιπον για τους φανατικους ! στο αναλογο θεμα

Άμα έχεις συνταγή δοκιμασμένη, βάλτην εκεί να την δω Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 37771
Eltha
Eltha
Moderator
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Θεμάτων
Βραβείο Θεμάτων ( 100 νέα θέματα )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 24383
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 16/03/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:21
οχι δεν ξερω καμια
απλα εχει τυχει να το εχω δει σε εστιατοριο
kitsosmitsos
kitsosmitsos
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 9671
Φύλλο : Άντρας
Εγγραφή : 17/03/2009
http://kitsosmitsos.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Δευ 9 Νοε - 14:31
skouliki έγραψε:οχι δεν ξερω καμια
απλα εχει τυχει να το εχω δει σε εστιατοριο

Ok Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 15980
meanan
meanan
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 5341
Φύλλο : Θηλυκό
Ασχολίες : ΔΙΑΒΑΣΜΑ-ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ
Εγγραφή : 25/10/2009
http://apotoxamogelostogelio.blogspot.com

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Παρ 27 Νοε - 11:55
Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 15359_104103026273060_100000200902697_99689_1969673_nη σοκολατα πρεπει να τρωγεται μονη της!!!!!!!!!!!!!!
Eltha
Eltha
Moderator
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 5001 + σχόλια )
Βραβείο Θεμάτων
Βραβείο Θεμάτων ( 100 νέα θέματα )
Βραβείο Ψηφοφορίας
Βραβείο Ψηφοφορίας ( άνοιξε μια νέα ψηφοφορία )
Βραβείο Παιχνιδιών
Βραβείο Παιχνιδιών ( άνοιξε ενα νέο θέμα - παιχνίδι )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 100 θέματα )
Μηνύματα : 24383
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 16/03/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Τρι 30 Μαρ - 12:14
Η υπερκατανάλωση φαγητών πλούσιων σε θερμίδες προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλο παρόμοιες με αυτές που παρατηρούνται και στον εθισμό στα ναρκωτικά, δείχνει μελέτη σε πειραματόζωα. Η επιβεβαίωση των ευρημάτων στον άνθρωπο θα ενίσχυε την άποψη ότι η παχυσαρκία οφείλεται σε εθισμό.

«Τα ευρήματα επιβεβαιώνουν αυτό που υποψιαζόμασταν εμείς και πολλοί άλλοι, ότι η υπερκατανάλωση ιδιαίτερα απολαυστικών φαγητών προκαλεί στον στα κέντρα επιβράβευσης του εγκεφάλου νευροπροσαρμοστικές αντιδράσεις του εθισμού, οδηγώντας στην εμφάνιση ψυχαναγκαστικής κατανάλωσης φαγητού», εξηγεί στο AFP ο Πολ Κένι, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας στο γνωστό Ερευνητικό Ινστιτούτο Scripps στη Φλόριντα.

Η μελέτη του δημοσιεύεται στο περιοδικό Nature Neuroscience.

Η ομάδα του Δρ Κένι επέτρεψε σε μια ομάδα ποντικών να καταναλώνουν απεριόριστες ποσότητες παχυντικών φαγητών, όπως μπέικον, λουκάνικα και τσίζκεϊκ. Τα πειραματόζωα αυτά καταβρόχθιζαν διπλάσιες θερμίδες σε σχέση με την ομάδα ελέγχου και φυσικά έγιναν παχύσαρκα.

Αυτό που έπεισε τους ερευνητές για την εθιστική δύναμη του φαγητού ήταν το τι συνέβη με τα παχύσαρκα πειραματόζωα όταν υποχρεώθηκαν να επιστρέψουν σε ένα πιο υγιεινό διαιτολόγιο.

«Απλά αρνούνταν να φάνε. Η αλλαγή στις διατροφικές τους προτιμήσεις ήταν τόσο μεγάλη ώστε στην ουσία λιμοκτονούσαν για δύο εβδομάδες μετά τη διακοπή του 'τζανκ φουντ'» αναφέρει ο Δρ Κένι. Ο «εθισμός» τους ήταν τόσο έντονος ώστε συνέχιζαν να τρώνε ακόμα και όταν οι ερευνητές τους έκαναν προειδοποιητικά ηλεκτροσόκ.

Η δραματική αυτή αλλαγή ήταν ορατή και στον εγκέφαλο των ποντικών και θύμιζε τις αλλαγές που προκαλεί ο εθισμός.

Όπως και τα ναρκωτικά όπως η κοκαΐνη και η νικοτίνη, το απολαυστικό φαγητό φαίνεται πως ενεργοποιεί τους λεγόμενους υποδοχείς 2 της ντοπαμίνης (D2R) στα κέντρα επιβράβευσης του εγκεφάλου.

Σε μια προσπάθεια να προσαρμοστεί σε αυτή την υπερδιέγερση των κέντρων επιβράβευσης, ο εγκέφαλος σταδιακά μειώνει τον αριθμό των υποδοχέων D2R. Αυτό σημαίνει ότι τα εθισμένα άτομα χρειάζονται όλο και μεγαλύτερες δόσεις του ναρκωτικού για να διατηρήσουν μια αίσθηση ευχαρίστησης.

Αυτός ήταν πιθανώς ο λόγος που τα πειραματόζωα δεν μπορούσαν πια να αντλήσουν ικανοποίηση από τις πιο υγιεινές τροφές.

«Κοινοί μηχανισμοί μπορεί επομένως να κρύβονται πίσω από την παχυσαρκία και τον εθισμό στα ναρκωτικά» εκτιμά ο Δρ Κένι, διευκρινίζοντας πάντως ότι τα ευρήματα πρέπει να επιβεβαιωθούν με μελέτες σε ανθρώπους.

in.gr
rachel
rachel
Member
Βραβείο Εγγραφής
Βραβείο Εγγραφής για πάνω απο 3 χρόνια
Βραβείο Μηνυμάτων
Βραβείο Μηνυμάτων ( 100-500 σχόλια )
Βραβείο Συμμετοχής
Βραβείο Συμμετοχής ( σε 50 θέματα )
Μηνύματα : 297
Φύλλο : Θηλυκό
Εγγραφή : 17/07/2009

Διατροφικοί εθισμοί - Σελίδα 5 Empty Απ: Διατροφικοί εθισμοί

Πεμ 1 Απρ - 23:08
εντυπωσιακη μελετη και πραγματικα δινει ωθηση στο να ανακαλυφτουν καινουργιοι τροποι αντιμετωπισης και κατανοησης της παχυσαρκιας...
Επιστροφή στην κορυφή
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης